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食堂用大炒鍋

產(chǎn)品分類：食堂用大炒鍋

產(chǎn)品介紹：食堂用大炒鍋采用行星式攪拌模式，無(wú)攪拌死角，不粘鍋；輕觸按鈕即可實(shí)現(xiàn)鍋體翻轉(zhuǎn).

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產(chǎn)品詳情

　　食堂用大炒鍋簡(jiǎn)介：
　　
　　鍋體與物料接觸部位均采用食品級(jí)SUS304不銹鋼材質(zhì)制作而成，保證食品生產(chǎn)用鍋衛(wèi)生，干凈，安保。多種加熱方式可選，由于是食堂的原因很多的地方會(huì)用到燃?xì)猓撔腿細(xì)獬村伿且环N新型的工作效率高設(shè)備。其物料的加熱方式可采用多種燃?xì)饧訜幔ㄈ纾阂夯瘹?，天然氣，管道煤氣），采用開(kāi)式爐灶明火加熱炸炒，具有升溫快，溫度高，熱效率高，便于控制等特點(diǎn)。主要適用于中央廚房、連鎖酒店食堂，此外食品生產(chǎn)廠家也會(huì)使用該設(shè)備制作各種餡料、火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬等調(diào)理食品的炒制！

　　食堂用大炒鍋設(shè)備特點(diǎn)介紹：
　　
　　1、升溫、降溫速度快，溫度調(diào)節(jié)方便；
　　
　　2、采用行星式攪拌模式，無(wú)攪拌死角，不粘鍋；輕觸按鈕即可實(shí)現(xiàn)鍋體翻轉(zhuǎn)；
　　
　　3、采用微電腦精準(zhǔn)控溫技術(shù)，可控制攪拌速度及加熱時(shí)間，提高工藝可控性，保證產(chǎn)品質(zhì)量如一；
　　
　　4、具有智能補(bǔ)溫系統(tǒng)，更加低消耗；
　　
　　5、設(shè)備外部采用304不銹鋼材質(zhì)，遠(yuǎn)超一般同行業(yè)企業(yè)的扎實(shí)用料，操作簡(jiǎn)單，占地面積小，噪音小；

　　食堂用大炒鍋所采用的行星式攪拌器使用了進(jìn)口的聚四氟乙烯攪拌片，與鍋體無(wú)縫貼合，避免糊鍋，攪拌均勻無(wú)死角。設(shè)備采用微電腦操作技術(shù)，智能補(bǔ)溫系統(tǒng)，恒溫加熱，可以調(diào)節(jié)時(shí)間、溫度、轉(zhuǎn)速，將產(chǎn)品工藝植入微電腦程序中，方便實(shí)用，操作簡(jiǎn)單。

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