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花椒炒鍋

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花椒炒鍋

產品分類：花椒炒鍋

產品介紹：花椒炒鍋設備材質為不銹鋼304，外表美觀，易清理，全自動化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動強度。

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產品詳情

　　花椒炒鍋優點：
　　
　　1.容積大，產量高，設備全容積。
　　
　　2.升溫快，溫度高，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。
　　
　　3.不糊鍋，的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個角落，使物料不糊鍋，攪拌均勻，特殊的結構設計，可使物料短時間內混合均勻，達到食品加工工藝要求，提高產品品質。

　　4.出料方便快捷：液壓雙缸翻鍋出料，使出料變得更方便快捷。
　　
　　5.自動測溫：測溫控頭與物料接觸，直接測量物料溫度，測溫準確。
　　
　　6.花椒炒鍋設備材質為不銹鋼304，外表美觀，易清理，全自動化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動強度。
　　
　　花椒炒鍋在工作的時候無需人工炒制，鍋體可傾，液壓控制卸料非常方便，采用背面集中排出廢氣，作業舒適安保，攪拌頭在鍋內自轉和公轉，能增強炒制效果，煤氣燃燒供熱，適用于炒制 (或烘焙)蔬菜、魚肉、調味品、等，常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業。
　　
　　花椒炒鍋改變了傳統大鍋炒制人工翻炒的過程。改善車間的工作環境，在炒制時很熱很嗆人不用傳統的大鍋一邊進行燒一邊進行炒，那就是試一下的火鍋底料炒鍋鍋吧。就像行星環繞著恒星一樣，采用自轉公轉相結合的方式，傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。
　　
　　花椒炒鍋采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式，鍋邊采用彈簧式，鍋底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻。不粘鍋，動力采用日本無機調速器與渦輪，蝸桿，減速機的結合，傳動部分公轉自轉的不整數傳動比，使鍋內攪拌無死角，使用耐用壽命長的傳動與密封接夠，使傳動部位與鍋內潔凈、衛生，火鍋底料行星攪拌炒鍋采用液壓式翻臂，翻鍋出料，省力、省時、省工、不失為性能優良的食品化工制藥加工設備火鍋底料炒鍋醬料炒料機設備廠家。

　　花椒炒鍋加熱方式可分為以下四種，各有優缺點：
　　
　　1.燃氣加熱：升溫快冷卻快，可調頻，不可控溫。
　　
　　2.電加熱：導熱油可控溫，可調頻，加熱均勻。
　　
　　3.電磁加熱：消除加熱的慣性現象，升溫降溫迅速工作效率高；加熱無死角，整體料筒均勻加熱；電磁線圈保持涼爽，因此壽命超長。
　　
　　4.蒸汽加熱：溫度100攝氏度左右。
　　
　　花椒炒鍋用途：炒菜，攪拌，辣椒醬炒制，火鍋底料熬制等高粘稠物料的攪拌炒制。同時，也適用于大型賓館，飯店，酒店，招待所，餐廳，工礦企業，機關部隊，大專院校食堂，作為煮粥，熬湯，煮餃子，燒菜與燉肉之用。

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