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高粘度攪拌炒鍋

產(chǎn)品分類：高粘度攪拌炒鍋

產(chǎn)品介紹：高粘度攪拌炒鍋在運(yùn)行的時候不斷的使用行星攪拌的原理對鍋內(nèi)部的物料進(jìn)行翻轉(zhuǎn)、混合，并且鍋體還會進(jìn)行加熱以達(dá)到烹飪的目的，這就造成了其使用方面的巨大優(yōu)勢被廣泛的應(yīng)用到食品等行業(yè)中。

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產(chǎn)品詳情

　　很多的食物都是高粘度的，比如說果醬、火鍋底料、糖果、蜜餞等，這些產(chǎn)品要么成品的時候是高粘度的要么是制作的時候是高粘度的，高粘度的食品或者是其它的產(chǎn)品在加工的時候有著很大的困難就是難以使其能夠均勻的加熱或者是混合，這也是高粘度攪拌炒鍋的主要作用。

　　高粘度攪拌炒鍋在運(yùn)行的時候不斷的使用行星攪拌的原理對鍋內(nèi)部的物料進(jìn)行翻轉(zhuǎn)、混合，并且鍋體還會進(jìn)行加熱以達(dá)到烹飪的目的，這就造成了其使用方面的巨大優(yōu)勢被廣泛的應(yīng)用到食品等行業(yè)中。
　　
　　高粘度攪拌炒鍋特點(diǎn)：
　　
　　1.通過自動化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本。設(shè)備易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)或烹飪設(shè)備。
　　
　　2.攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

　　3.調(diào)速傳動裝置：攪拌軸使用耐用壽命長的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動力，運(yùn)行平穩(wěn)。
　　
　　4.鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，易于清洗，降低勞動強(qiáng)度。
　　
　　高粘度攪拌炒鍋適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。

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